PÂTE D'AIL
PÂTE D'AIL
Dans notre pâte d'ail, nous utilisons des matières premières fraîches, saines, provenant de nos fermes certifiées et dans des conditions de qualité optimales.
Le produit est fabriqué dans une usine d'acier inoxydable ultramoderne qui répond aux exigences de normes de qualité élevées et exigeantes.

Nous avons limité la période de production à 3 mois coïncidant avec la disponibilité de la matière première dans d'excellentes conditions, de cette façon, nous assurons un produit avec les conditions de santé physiques et chimiques optimales qui garantissent la qualité du produit.

INGRÉDIENTS
Pâte d’ail: 96.5%
Acide citrique: 2% (régulation du PH)
Eau: 1.5% (en tant que diluant de l’acide citrique).
PROCESSUS DE PRODUCTION

1- Réception de la matière première.
2- Égrènement et sélection manuel en tapis roulant
3- Lavage
4- Pressage et ajouté de solution de acide citrique
5- Tamisage
6- Mélange
7- Désaération
8- Pasteurisation
9- Refroidissement
10- Emballage aseptique
11- Identification et palettisation
12- Stockage
13- Acheminement
EMBALLAGE
Nos produits sont disponibles dans les conteneurs spécialement conçus pour les contenir

  Tambours de 230 kg | Bag in box de 3kg | Boîte de 25 kg
NOS CLIENTS